ENTREVISTA
PUBLICADA EN LA REVISTA DULCES NOTICIAS - Junio 2007
Inma Alventosa, directora de Marketing de Chocolates Benavent.
“Elaboramos todos nuestros chocolates con ingredientes de gran
calidad y sin gluten”
Chocolates Benavent es una empresa familiar dedicada,
desde 1925, a la fabricación de chocolates a la taza. Se trata de una compañía
que, pese a ser pequeña en tamaño, ha demostrado ser
grande en calidad
Eliseo
Benavent Vidal fundó Chocolates
Benavent, una pequeña empresa familiar, para dar a conocer
su exquisito arte. Elaborado con materias
primas de primera calidad traídas de las mejores cosechas del
mundo y un método artesanal único que se ha convertido
en una noble tradición a seguir, generación tras generación,
según nos manifiesta la directora de Marketing de la firma en
esta entrevista.
D.N.- ¿Cuál
es la filosofía de su empresa y cuáles
son sus fortalezas?
Nuestra máxima es fabricar chocolates
a la taza artesanos, con ingredientes de alta calidad, sin emulgentes,
ni colorantes
de ningún tipo.
En cuanto a las fortalezas que presenta
mi empresa puedo enumerar: gran capacidad de producción; elevada
experiencia
en la fabricación de chocolates a la taza; elaboración
de productos de alta calidad; inmejorable imagen de marca; 3.000 m2
de instalaciones para almacenaje,etc.
D.N.- ¿Cuáles son las señas
de identidad de sus productos?
Las características que distinguen a nuestros chocolates son
su elaboración con ingredientes de alta calidad, y que todos
ellos están fabricados sin gluten.
D.N.- ¿Qué planes tiene su compañía
en el terreno de la comercialización?
Chocolates Benavent ha llegado a consolidarse en toda su provincia
por lo que necesita también estar presente a nivel
nacional. Nuestro objetivo principal es lograr tener una presencia
significativa
en el mercado nacional para así poder hacer frente a una competencia
internacional
cada vez más fuerte en el sector alimentación. Para ello
hemos decidido implantarnos, a largo plazo, en Europa. Chocolates
Benavent, para conseguir
este objetivo comenzará en un solo mercado dado que es la primera
vez que va a exportar. Esto será un aprendizaje
para la empresa y un primer paso hacia la exportación a otros
países. De esta forma, la compañía pretende diversificar
riesgos en el mercado actual, y no depender totalmente del mercado
propio.
D.N.- ¿Han decidido en qué mercados
comenzar la implantación?
Desde un primer momento, la empresa
ha tenido presente el volumen de producción, exportación,
importación y el consumo aparente, con datos de Instituto de
Comercio Exterior. Los primeros mercados donde comenzaremos
a implantarnos serán Italia, donde tenemos varias cadenas de
supermercados
interesadas en nuestros productos, y Marruecos.
D.N.- ¿Cuál será su
posicionamiento frente a la competencia en Europa?
Chocolates Benavent exportará sus productos, de gama alta, llevando
a cabo una diferenciación en cuanto al punto de venta utilizado
para su distribución. Comenzaremos por la comercialización
de chocolates de gama alta en tiendas especializadas y no desechamos
la posibilidad de ir a supermercados y grandes superficies.
D.N.- ¿De qué forma accederían
al mercado exterior?
A nuestro parecer, el representante o distribuidor es la forma más
adecuada para implantarse en otros países, ya que conocen el
mercado y el sector. Con esta fórmula la empresa tiene control
sobre las variables del marketing y puede dar apoyo en actividades
paralelas a la venta como son la gestión de cobros, promociones,
etc.
El gran inconveniente es la selección
de la persona adecuada, en la que la empresa deberá depositar
su confianza. Pese a ello, es la forma más acorde con los objetivos
planteados en un principio por la empresa, que permite una inversión
inicial reducida y una posterior implantación.
D.N.- ¿Cuáles serán sus próximas
líneas
de negocio?
En la actualidad estamos desarrollando
una nueva línea destinada a los balnearios, y centros spa.
CHOCOLATE PARA TODO EL MESTALLA
Chocolates Benavent cumplió su promesa de preparar y servir la monumental chocolatada para todo el Mestalla si el equipo local ganaba la Liga.
La afluencia de público fue masiva antes de comenzar el partido para celebrar dulcemente la victoria.
